Safi est une ville côtière située dans le centre-ouest du Maroc, à environ 150 kilomètres au sud-ouest de Casablanca. Cette ville historique, autrefois connue sous le nom d’Asfi, est située sur la côte atlantique et est réputée pour son port, son patrimoine culturel et son industrie de la pêche.
L’histoire de Safi
L’histoire de Safi remonte à l’Antiquité, bien que peu d’informations soient disponibles sur ses origines en tant que comptoir phénicien. Les Romains ont également fréquenté la ville, mais elle n’a été mentionnée dans les textes arabes qu’à partir du XIe siècle sous le nom d’Asfi.
Safi a été un port important pour la capitale de l’empire almohade au XIIe siècle, Marrakech, et a maintenu des relations commerciales directes avec l’Andalousie. À cette époque, la ville était un espace fortement urbanisé, doté d’importantes fortifications et d’une grande mosquée centrale.
Au XIIe siècle, Abou Mohamed Saleh, le saint patron de la ville, a fondé un ribat ou couvent fortifié dans un faubourg mitoyen de la ville. Il a institué deux ordres religieux, la première du genre organisée au Maroc, et une remarquable organisation du pèlerinage à La Mecque. Ces institutions ont donné à Safi une fonction religieuse importante, de portée nationale et internationale.
Safi Au XIVe siècle
Au XIVe siècle, Safi s’est enrichi de nombreuses institutions, notamment d’une medersa, d’un hôpital, d’une qaysaria et d’un mohtasseb. La ville est devenue une place d’échange d’importance pour le commerce avec Gênes, Séville, Marseille, etc. Cependant, à la fin du XVe siècle, la pression portugaise s’est accentuée, aboutissant à l’occupation de la ville qui a duré 32 ans de 1509 jusqu’à sa reprise par les Saadiens, en 1541.
Safi est restée l’un des ports les plus importants du Maroc jusqu’à la création d’Essaouira au XVIIe siècle. Cependant, la ville est devenue le siège de consulats étrangers et a participé à l’ouverture commerciale du Maroc sur les puissances étrangères au XIXe siècle. La communauté juive était importante, et l’existence de cultes mixtes judéo-musulman témoigne de l’entente qui prévaut depuis plusieurs siècles entre les deux communautés.
Au XVe siècle, Safi s’est ouverte au commerce européen. Les Portugais ont même pris possession de sa rade naturelle en 1509, mais cette occupation n’a pas duré longtemps. Les échanges avec l’Europe se sont intensifiés, et les Français ont eu leur part, avec leur consul installé dans la ville au XVIIe siècle.
Au XXe siècle, Safi a connu un renouveau grâce à la pêche
C’est ainsi que la ville de Safi est aujourd’hui un important centre industriel et économique au Maroc, avec des industries de pêche, de phosphate, de ciment et de construction navale. La ville est également un centre culturel, avec des musées et des festivals annuels qui célèbrent l’histoire et la culture de Safi.
Safi est une ville côtière magnifique, avec une plage de sable fin et des eaux cristallines. Les visiteurs peuvent profiter de la mer et du soleil, ainsi que de la délicieuse cuisine locale, qui met en avant les fruits de mer et les épices. La ville possède également un riche patrimoine architectural, avec des bâtiments historiques tels que la médina, la kasbah, la mosquée Al-Qarawiyyin et le fort Portugais.
En résumé, la ville de Safi est une destination incontournable au Maroc, avec une riche histoire, une culture vibrante, une belle plage, une cuisine délicieuse et une architecture impressionnante. Les visiteurs pourront découvrir toutes les merveilles de cette ville fascinante en explorant ses rues, en dégustant sa cuisine, en admirant ses monuments historiques et en profitant de son ambiance chaleureuse et accueillante.